大家好 ，鸭翅今天来为大家分享鸭翅根家常做法的常做翅根常一些知识点 ，和鸭翅根的法鸭法家常做法的问题解析，大家要是鸭翅都明白，那么可以忽略 ，常做翅根常如果不太清楚的法鸭法话可以看看本篇文章 ，相信很大概率可以解决您的鸭翅问题 ，接下来我们就一起来看看吧！常做翅根常
本文目录
选用新鲜鸭翅的外皮色泽白亮或呈米色 ，并且富有光泽 ，鸭翅物残留毛及毛根 ，常做翅根常肉质富有弹性，法鸭法并有一种特殊的鸭翅鸭肉鲜味
1.鸭翅根洗净
2.炸鸡调料备用
3.将鸭翅根用水焯一下 ，撒上适量调料 ，常做翅根常腌制20分钟
4.锅中放油 ，法鸭法放入腌制好的鸭翅根 ，炸制金黄即可
鸭翅根的做法 ：
第一步 ：准备好原料和配料，用清水洗净鸭翅，然后从关节切断 ，然后在2-3打击持刀每个表面上的每个小翅膀的根源 ，以便于容易入味。然后放入锅中 ，加水覆盖的鸭翅 ，直到大火烧开了 。
第二个 ：葱，姜 ，花椒 ，辣椒 ，桂皮 ，香叶和八角的准备适量 。对于如何做好吃的鸭翅膀 ，准备好与否这些原料会影响鸭翅的最后一锅味道 。在这里 ，先洗葱切段 ，姜切成丝 ，然后放入铁锅烹饪油 ，煸这些材料放入锅中爆香的味道
1 、用料 ：鸭翅根6个 、酱油2汤匙 、八角2个、姜1小块、大葱1段 、白糖少许 、料酒2汤匙 、植物油适量、花椒少许、老抽1汤匙 、盐少许 、小干椒1个 。
2 、鸭翅根冷水煮开把血水油去掉 ，捞出备用 。
3 、锅内加油不用太多加入花椒八角姜蒜葱炒一下，再放入鸭翅根煸一下 ，倒入料酒酱油老抽白糖上色炒一会。
4 、加入水没过鸭翅根，放入一个小干椒 ，盖盖大火烧开改小火慢炖大约1个小时 ，加少许盐即可，收汁装盘！
鸭翅根家常做法和鸭翅根的家常做法的问题分享结束啦 ，以上的文章解决了您的问题吗 ？欢迎您下次再来哦 ！
(责任编辑：悦刻正品集散地)
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